Il mondo della birra artigianale italiana si sta sempre più diversificando, e ci sta portando in un mercato non del tutto nuovo, ma forse ancora poco esplorato dai più: quello della distillazione artigianale.

Di cosa si tratta, come poterla realizzare, quali sono le considerazioni da fare per avvicinarsi a questo mercato?

Durante il webinar gratuito organizzato in collaborazione con Italy Beer Week e Craft Distilling Italy analizzeremo tutti questi punti, snocciolando le questioni più interessanti anche nell’ottica del passaggio alla distillazione per i birrifici già operanti nel settore. Non mancare!

Programma dell'evento

1. Introduzione
Relatore: Giancarlo Angilella (TMCI Padovan)

  • Presentazione del Gruppo TMCI Padovan e delle singole divisioni
  • Focus su Easybräu-Velo
  • Da Craft Beer a Craft Distillery, opportunità

2. Mercato degli spirits
Relatore: Davide Terziotti (Craft Distilling Italy)

  • Il mercato degli spirits in Italia e nel mondo

3. Mondo della distillazione TMCI Padovan
Relatore: Ernesto Dalla Cia (TMCI Padovan)

  • Introduzione al processo produttivo
  • Tipi di distillati
  • Configurazione dell'impianto a seconda del tipo di distillato (gin, whisky, distillati di birra)

4. Da fermentato a distillato, come muoversi
Relatore: Davide Terziotti (Craft Distilling Italy)

  • Focus su accise e adempimenti burocratici in collaborazione con l'avvocato Diego Zucal (Studio Tosi)

5. Domande&Risposte

Evento online a cura di Easybräu-Velo
Sarcedo (VI)

Attenzione! Le iniziative sopra descritte sono totalmente organizzate dal soggetto aderente. Le iniziative reali potrebbero subire modifiche rispetto a quanto riportato.