Domenica 28 marzo alle ore 17 - incontro dedicato alle I.G.A. (Italian Grape Ale) ed alla presentazione del progetto "GrapeAle".

L’Italia è da sempre sinonimo di buon cibo e buon vino, ma anche nel settore brassicolo il Bel
Paese sta lasciando la sua impronta con birre di eccellente qualità e personalità.
Da alcuni anni sta emergendo un rinnovato interesse per le Italian Grape Ale, birre dal grande
potenziale che rappresentano un nuovo modo di intendere il Made in Italy nel mondo.
Si potrebbe dire uno “stile tutto italiano”, o meglio un tipo di birra capace di raccontare nel bicchiere
la grande biodiversità del nostro paese, grazie anche a un patrimonio di vitigni autoctoni
unico al mondo, che ne rafforza il potenziale comunicativo.
I relatori dell’evento saranno:
• Andrea Turco, fondatore e curatore di “Cronache di Birra”;
• Guido Palazzo, fondatore di My Personal Beer Corner;
• Luca Giaccone, curatore della “Guida alle birre d’Italia” edita da Slow Food;
• Jean Van Roy, capo e maestro birraio della Brasserie Cantillon;
• Chiara Busso, della Guida “Vinibuoni d’Italia” edita dal Touring Club Italiano;
• Alessandra Agrestini, di UnionBirrai Academy e “Cronache di Birra”;
• Andrea Piacenza, vicepresidente di FoodAround;
• Andrea Camaschella, autore dell’”Atlante dei Birrifi ci Italiani” e redattore di “Fermento Birra
Magazine”.
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